嫩烧小黄鱼
鲜嫩不掉皮❗️简单易学❗️嫩烧小黄鱼❗️ 这样烧小黄鱼比饭店都好吃,快来跟我一起试试吧~ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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小黄鱼清洗干净,用厨房纸吸干水份;
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步骤2/7
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锅要充分预热再倒油,下一小撮盐(防粘鱼皮),下姜片;晃动一下油锅,让锅四周都沾上油;
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步骤3/7
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下小黄鱼,不要翻动;
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步骤4/7
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下小黄鱼,不要翻动,定型后轻晃一下锅;
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步骤5/7
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加入1勺纯鲜剁辣椒,加入1小碗开水,加入2勺葱姜料酒、2勺生抽、半勺蚝油、1小撮糖、适量胡椒粉;
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步骤6/7
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煮开收汁即可(全程鱼不用翻面),这样做的鱼鲜嫩美味;
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最后一步
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✅完成❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
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