学会能开饺子店,超简单牛肉水饺
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步骤1/6
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将买好的鲜牛肉,去除掉影响口感的筋膜
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步骤2/6
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切条,用绞肉机搅碎(这一步也可让菜市场代劳执行)
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步骤3/6
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将马蹄、胡萝卜、洋葱切碎,依次加入肉馅中
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步骤4/6
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往其中加入蚝油海鲜酱、葱姜料酒和其他调料制成馅料待用
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步骤5/6
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接下来包水饺,取水饺皮,将馅料包入皮中,捏成水饺的形状备用
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最后一步
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起锅烧水,水开后将20个水饺依次下入锅内,轻轻搅拌,避免把水饺皮搅烂,待水饺全部浮起即可捞起装盘
水开之后再加入水饺,并且轻轻搅动,避免粘连以及弄破饺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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