葱姜炒梭子蟹
最近网上再讨论梭子蟹的价格,说的我心痒痒,所以今天就吃它吧,哈哈~
-
步骤1/10
点击查看大图
梭子蟹挑这个位置手感饱满的,刚在网上学的就用上了。
-
步骤2/10
点击查看大图
蟹洗净,去嘴、腮、肺等内脏,蟹肉切块,蟹钳用剪刀剪开一条缝或者用刀背拍几下好入味。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备料汁,葱姜切丝,蒜拍碎,加入蚝油、生抽、白糖,几滴醋,少许水搅匀备用
-
步骤4/10
点击查看大图
蟹肉那面蘸淀粉
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅倒油,油热小火下蟹肉煎,肉的那面朝下,煎两分钟即可
-
步骤6/10
点击查看大图
蟹肉煎一下,接着放入蟹腿。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入料汁翻炒几下,把蟹壳放进去,盖锅盖小火烧五分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
揭盖调中小火收汁,撒葱花(家里没有小葱我就用香菜代替了)。
-
步骤9/10
点击查看大图
蟹肉不需要过久烹调,越简单味道越鲜甜。来一口吧~
-
最后一步
点击查看大图
在开口蟹钳肉~
蟹肉不需要烹调太久,不需要太多的调味越简单美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
葱姜炒梭子蟹的相关分类
葱姜炒梭子蟹的相关推荐
-
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5510004人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
372367人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
781731人看过 -
空气炸锅 烤地瓜
159657人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
934855人看过 -
【烛光晚餐系列】芝士焗南瓜
157824人看过 -
黄瓜鸡蛋酱口蘑薯饼三明治
139153人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
918293人看过 -
减脂健康早餐
14948人看过 -
小葱拌豆腐 三分钟低卡低脂减脂餐
13848人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#麻辣金针菇
176171人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡轻断食减脂餐
152842人看过