菠萝包
菠萝包和奈特兰淡味黄油绝配了! 参与活动: #免费申领|全能草饲营养,美味油刃有余#
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步骤1/6
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奈特兰淡味黄油,室温软化。
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步骤2/6
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面团部分除黄油和盐以外都放入一起揉,用厨师机揉较好,不然太废手了。揉成光滑面团后加黄油和盐,继续揉出手套膜。酥皮部分全部放在一起揉,揉完放冰箱冷藏
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步骤3/6
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面团发酵两倍大后取出揉,排气,揉成小团。我一共分成8个。再醒一醒面。
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步骤4/6
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用酥皮包裹面团,用牙签划出印子,刷蛋液。
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步骤5/6
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烤箱180度20分钟左右即可。
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最后一步
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切开放入奈特兰淡味黄油,再摸点炼乳。美好的下午茶开始啦!
面团要揉出手套膜并且醒发到位才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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