皮皮虾季(1)高压锅虾菇
又到了皮皮虾的季节,现在是皮皮虾价格实惠,肉质饱满,怎么做都好吃的时候。 来一个高压锅版的皮皮虾,简单朴实的做法,原汁原味的享受。
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步骤1/8
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皮皮虾清洗干净
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步骤2/8
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一下子买了三斤,大个的高压锅,小个的蒜蓉葱姜炒!
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步骤3/8
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大的小的比一比,差距还是蛮大的。
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步骤4/8
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先倒入啤酒,让皮皮虾享受15分钟的微醺时光
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步骤5/8
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蒸屉底部放好葱姜洋葱,上面码好大个皮皮虾,啤酒也都倒入高压锅里。
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步骤6/8
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再撒上花椒粒,盖上高压锅盖,开启烹饪时刻。
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步骤7/8
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接下来掌握时间就好,大火烹饪,高压锅上汽后两分钟,淋冷水降温降压。
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最后一步
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打开锅盖,拎出蒸屉,直接就可以上桌了。 这个季节的皮皮虾,本身就有咸鲜的味道,喜欢味道更重的可以用蒜蓉,小米椒生抽,蚝油拌个小酱汁。
没有难度,一切都这么简单,关联就是时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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