皮皮虾季(1)高压锅虾菇的做法

点击查看大图

皮皮虾季(1)高压锅虾菇

浏览 9352 · 收藏 24

又到了皮皮虾的季节，现在是皮皮虾价格实惠，肉质饱满，怎么做都好吃的时候。来一个高压锅版的皮皮虾，简单朴实的做法，原汁原味的享受。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮皮虾 700g

、

生姜 1块

、

大蒜 3瓣

、

洋葱半个

、

花椒 20粒

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
皮皮虾清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
一下子买了三斤，大个的高压锅，小个的蒜蓉葱姜炒！
步骤3/8 点击查看大图
大的小的比一比，差距还是蛮大的。
步骤4/8 点击查看大图
先倒入啤酒，让皮皮虾享受15分钟的微醺时光
步骤5/8 点击查看大图
蒸屉底部放好葱姜洋葱，上面码好大个皮皮虾，啤酒也都倒入高压锅里。
步骤6/8 点击查看大图
再撒上花椒粒，盖上高压锅盖，开启烹饪时刻。
步骤7/8 点击查看大图
接下来掌握时间就好，大火烹饪，高压锅上汽后两分钟，淋冷水降温降压。
最后一步点击查看大图
打开锅盖，拎出蒸屉，直接就可以上桌了。这个季节的皮皮虾，本身就有咸鲜的味道，喜欢味道更重的可以用蒜蓉，小米椒生抽，蚝油拌个小酱汁。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

没有难度，一切都这么简单，关联就是时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

换个做法

皮皮虾季的相关分类

快手菜蒸螃蟹栗子板栗螃蟹毛豆更多

皮皮虾季的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许