开海季,红烧豆腐海鲈鱼!
开海季,让我们一起来尝鲜吧!午餐,红烧豆腐海鲈鱼。
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步骤1/8
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海鲈鱼洗净,开膛去内脏,刮鳞备用。
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步骤2/8
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葱切断,蒜切片,姜切丝,备用。
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步骤3/8
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将豆腐切成小方块。
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步骤4/8
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锅内放油,油热之后,放入海鲈鱼,煎制两面金黄。
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步骤5/8
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倒入切好的葱、姜、蒜。
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步骤6/8
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加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品料酒、盐、糖、大火炖5分钟。
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步骤7/8
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加入切好的豆腐,继续炖5分钟。
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最后一步
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淀粉勾芡,即可出锅。
如果怕鱼比较腥,可以提前用味达美臻品料酒和盐腌制十分钟,然后正常烹饪就没有腥味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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