鸡爪煲
108克
142克
146克
2085
千卡
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步骤1/9
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鸡爪剪掉指甲,剁成两块
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步骤2/9
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凉水下锅焯水
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步骤3/9
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豆腐切块,煎成两面金黄备用
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步骤4/9
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准备姜片、蒜、八角、桂皮、花椒
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步骤5/9
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热油,调料炒香
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步骤6/9
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调料炒香后,放入焯好的鸡爪翻炒,加料酒、老抽,翻炒均匀。加水没过鸡翅,加入生抽、冰糖,煮开。
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步骤7/9
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水开后,加入提前备好的配菜,洋葱、土豆、玉米。中火炖20分钟左右,加入煎好的豆腐,在继续煮10分钟左右。
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步骤8/9
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大火收汁
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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