酱香烤鲫鱼
鲫鱼肉质鲜嫩美味,炖煎烤炸怎样做都好吃!这次用烤箱轻松几步做出媲美餐馆的低盐飘香烤鲫鱼啦!腌制好的鲫鱼均匀涂抹上浓郁的胡萝卜黄豆酱,进烤箱上下火加热,高温烘烤让鱼肉充分浸入酱汁的味道,吃上一口鱼肉鲜嫩多汁,好吃到停不下来。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
按照所需食材准备好材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将鲫鱼对半切开,两半鱼身各斜划上三道口子
-
步骤3/11
点击查看大图
再把鱼身均匀抹上少许盐、黑胡椒、料酒,插上姜片腌制20分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
锅烧热倒入油加入姜蒜末爆香
-
步骤5/11
点击查看大图
再放入胡萝卜块翻炒熟
-
步骤6/11
点击查看大图
最后加入黄豆酱翻炒均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
腌制结束,将鲫鱼身上的姜片去除,放在锡纸上。烤箱选择上下加热模式200度预热
-
步骤8/11
点击查看大图
把炒好的胡萝卜酱汁先均匀涂抹鱼肚子一面
-
步骤9/11
点击查看大图
最后把鲫鱼翻过来放置,均匀淋上酱汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
把鲫鱼放进烤箱里,上下加热200度烘烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
烘烤结束,取出鲫鱼,撒上葱花和白芝麻即可
1.在腌制鲫鱼时可以加入少许柠檬汁,这样更加提味。
2.将鲫鱼对半切开趴在锡纸上烤。能让鱼肉受热更加均匀,也更加容易烤熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
酱香烤鲫鱼的相关分类
酱香烤鲫鱼的相关推荐
-
烤箱版烤鲫鱼
234059人看过 -
锡纸烤鲫鱼
345595人看过 -
葱烤鲫鱼
297893人看过 -
水煮五香毛豆
312984人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
374724人看过 -
#本周热榜#红烧鲫鱼
40711人看过 -
香煎鲫鱼
14210人看过 -
地三鲜
35018570人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
262761人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
684659人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10188721人看过 -
排骨炖土豆豆角
31593774人看过