清炒油麦菜
油麦菜,简简单单的就很好吃
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步骤1/5
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油麦菜清洗干净,沥干水分(不然可能变成一锅汤)
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步骤2/5
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蒜切片(随便怎么切,不切也可以,切碎更有味道一点)
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步骤3/5
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锅中放油,下蒜(如果掌控不好火候,怕蒜炒糊,也可以蒜和油麦菜一块儿下锅)
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步骤4/5
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倒入油麦菜,翻炒几下,然后加蚝油、生抽
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最后一步
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加适量盐,翻炒几下,盛入盘中
油麦菜只要不炒太老太咸,怎么都不会很难吃的。蚝油和生抽不放也可以,如果掌控不了盐的分量,可以少放,适量就是不要放太多,比如矿泉水瓶盖一平盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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