烧烤味黑麦花卷
总是换着花样的给家人做好吃的 总是见不得网上曝光的这个那个的食品环境多么恶劣，这个添加剂那个添加剂的，食品安全大于天，这都是吃进肚子的东西呀，怎么能这样呢？ 管不了别人，管好自己就行了，天天在家好好做煮妇，
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步骤1/11
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黑麦面粉加白面一共300克，三克酵母，3克糖促使发酵的，我是准备黑麦面粉的结果稀里糊涂挖了点白面，干脆掺乎一起了
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步骤2/11
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加入200克左右的温水，把面粉搅成面絮，水的量一点一点的慢慢加，也许会用不完，差不多就是这个范围，因为面粉吸水性不一样，我是凭经验做
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步骤3/11
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我的烧烤料里有盐，我就没加盐，两勺烧烤料加一勺面粉，热油浇上，做个油酥
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步骤4/11
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把面团擀成方形大面片
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步骤5/11
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把油酥均匀抹上
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步骤6/11
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把面叠三叠，切成两厘米宽的样子，两个摞起来，用筷子中间压一下
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步骤7/11
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捏两头，扭两下，就成这样了，放入笼屉里
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步骤8/11
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都按照这样做，生坯入笼，等它发酵1.5倍大，再凉水开火，开蒸15分钟，闷两分钟
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步骤9/11
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花卷熟了
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步骤10/11
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哈，排排队
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最后一步
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来点小菜来点粥，她不香么？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-12
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