炒鱿鱼丝
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步骤1/9
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青辣椒,洋葱,大葱切丝待用,鱿鱼改刀切丝,淀粉加水搅拌均匀待用,锅内放水和3片姜片煮沸,倒入鱿鱼丝,加入料酒,烫至变色捞出沥干水分待用
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步骤2/9
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锅内放油烧热,倒入干辣椒,花椒,姜片和大葱丝炒香
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步骤3/9
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倒入豆瓣酱炒出红色
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步骤4/9
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倒入洋葱丝和青辣椒翻炒
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步骤5/9
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倒入鱿鱼丝翻炒
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步骤6/9
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加入生抽,老抽,蚝油和白糖翻炒
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步骤7/9
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倒入水淀粉翻炒收汁
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步骤8/9
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装盘撒上香葱
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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