红烧土豆排骨
红烧土豆排骨是最家常的一道菜了,做法简单,快快get成为拿手菜吧
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步骤1/11
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排骨切块,焯出血水洗干净备用
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步骤2/11
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准备好姜蒜,香料八角干辣椒
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步骤3/11
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炒锅热油放入排骨煎至微黄
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步骤4/11
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放入去豆瓣酱,翻炒均匀
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步骤5/11
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放入姜蒜,香料八角干辣椒,倒入1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,翻炒出香味
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步骤6/11
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倒入一大碗清水,大火煮开转小火焖锅煮20分钟
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步骤7/11
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倒入提前准备的土豆块,大火煮开焖锅煮至土豆软即可起锅
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步骤8/11
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起锅时撒上葱花点缀
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步骤9/11
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排骨很入味,来一块~
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步骤10/11
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开饭啦~
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最后一步
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开饭啦~
排骨焯水的时候,可以提前在水里倒入1勺料酒,加入姜片,小葱提味
口味清淡的豆粉们可以不用在加盐了,口味重的豆粉们可以加入适量的小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
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