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家常酱猪蹄

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豆粉9月

周末回娘家，老爸点的菜。猪蹄做的不多，但这种做法没技术难度，简单粗暴，而且补胶原蛋白^_^
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
分割好的猪蹄 2只
、
八角、香叶 1颗/2片
、
老抽 1勺
、
酱油 2勺
、
料酒 1勺
、
盐 少许
、
姜 2片
、
豆瓣酱 20克左右
、
水淀粉 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

因为是分割好的猪蹄，高压锅20分钟正好。如果不分割高压锅要多压一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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