真正窖鸡传统做法,外酥里嫩
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步骤1/9
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材料就这些
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步骤2/9
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菜市场买净重2斤鸡,开水烫下
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步骤3/9
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五香粉,或者成品的窖鸡粉都可以。葱姜蒜,料酒生抽老抽耗油加一起
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步骤4/9
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拌好的料
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步骤5/9
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用个塑料袋把腌制料倒进去,系上口,来回揉揉,腌二十分钟
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步骤6/9
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就这样20分钟
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步骤7/9
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高压锅十五分钟,盛出放空气炸锅15分钟,200℃
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步骤8/9
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外焦里嫩
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最后一步
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盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
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