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凉拌娃娃菜的做法

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凉拌娃娃菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

大蒜 2瓣

、

红辣椒 1个

、

香菜 3根

、

菜籽油适量

、

轻盐酱油 4勺

、

米醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

红油 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
娃娃菜切成丝。
步骤2/12 点击查看大图
浸泡洗干净控一下水分。
步骤3/12 点击查看大图
大蒜切成片，红辣椒切成圈。
步骤4/12 点击查看大图
香菜洗干净切碎。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅内倒入菜籽油烧热，将蒜片和辣椒圈炝出香味。
步骤6/12 点击查看大图
加入轻盐酱油、米醋和蚝油搅拌均匀，凉拌汁完成。
步骤7/12 点击查看大图
控干水分的娃娃菜放入盆里，加入香菜。
步骤8/12 点击查看大图
浇上调好的凉拌汁。
步骤9/12 点击查看大图
加入红油搅拌均匀即可。
步骤10/12 点击查看大图
装盘。
步骤11/12 点击查看大图
清脆好吃。
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口感超赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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