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烤猪排的做法

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烤猪排

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我也不知道这道菜有啥故事

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪排 10～12斤左右一块

、

葱花葱花切碎二两

、

生姜生姜也是切碎用量和葱花一样

、

蒜香粉

、

燕京啤酒 1瓶

、

纯净水 100毫升

、

盐鸡精味精13香适当添加

、

肉味精粉 20g

、

五香辣椒面半斤

、

菜籽油

、

秘制烧烤酱保密这个太复杂了

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步，把以上材料混合起来搅拌均匀，均匀的把排骨腌制半天，即可用小火慢烤，最好是用炭火烤
步骤2/3 点击查看大图
烤制成这样然后就，刷上秘制酱料开刀，再用慢火烤几分钟，使其更入味
最后一步点击查看大图
最后再刷一遍酱撒孜然，五香辣椒面即可

小贴士

不能用大火，用小火慢烤就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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