烤猪排
北方的冬天真得是太冷了,天一冷就想吃肉,多多补充一些热量。正好最近入手了一款砂锅,据说可以经得起800度的高温,还可以干烧。这个砂锅用来烤猪排真的是太棒了。烤好的猪排滋香诱人,太好吃了!
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步骤1/10
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猪肋排切小块,提前浸泡2小时,期间换水3次,去除血水。
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步骤2/10
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猪肋排切小块,提前浸泡2小时,期间换水3次,去除血水。
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步骤3/10
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猪肋排切小块,提前浸泡2小时,期间换水3次,去除血水。
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步骤4/10
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在砂锅内垫上锡纸,将砂锅内部包裹严实。
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步骤5/10
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将腌好的排骨平铺在砂锅中。
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步骤6/10
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将腌好的排骨平铺在砂锅中。
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步骤7/10
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将砂锅放在煤气炉上大火开烤。
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步骤8/10
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大火烤30分钟后,翻面继续烤15分钟左右即可。
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步骤9/10
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烤好的排骨趁热吃非常好吃。
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最后一步
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快点动手试试吧!
砂锅烤猪排有一种炭烤的香味,十分可口,但请不要用普通的砂锅来烤,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-19
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