童年味道-江米条
小的时候零食很少,吃到江米条感觉都很幸福
29克
58克
194克
1144
千卡
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步骤1/9
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面粉和鸡蛋揉成光滑的面团。醒10分钟
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步骤2/9
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擀成大约0.5cm的厚度
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步骤3/9
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切成条,大约不到1厘米,长度4厘米左右。因为在炸制时会膨胀。我这个有点长了。
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步骤4/9
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来回揉几下,搓成圆柱
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步骤5/9
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油大约七成热,放入面条,炸至金黄色,捞出
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步骤6/9
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里面都是空心,口感很好,不加糖也微微甜
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步骤7/9
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糖和水按比例,加热到大泡,用筷子沾糖水试一下,不是很快的流动,倒入炸好的江米条
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步骤8/9
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翻拌均匀,撒入芝麻,关火继续翻拌到出现糖霜状。
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最后一步
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倒出,装盘。口感很好,酥酥的。童年的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-09
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