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泰式奶茶冻

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茶苏苏烘焙日记

泰式奶茶香醇的秘诀，一是靠浓浓的手冲茶底出味，二是用奶香十足的淡奶油来做辅，咱们做奶茶冻，也是一样的搭配~ 我觉得以上二者搭配的香味已经够了，于是把调味的炼乳换成了白砂糖，让奶、茶香更均衡，能更耐人回味一些。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茶汤：
、
泰式红茶粉 50g
、
水 500g
、
布丁部分： （可做3个布丁杯）
、
茶汤 150g
、
淡奶油 120g
、
白砂糖 45g
、
吉利丁片 10g
、
装饰：
、
泰式红茶粉： 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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