简单家常版豆角焖面
近期最爱,超级好吃!我做的是4-5人份!一家人吃!很好做!
241克
96克
364克
3964
千卡
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步骤1/8
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备料:豆角摘好,是豆角就可以,什么豆角都行。(我图片上这种豆角在炒的时候放点小苏打会更好吃不放会比较硬,像没熟一样)。土豆一个(可以提前切成小块)葱切段,蒜切蒜末,姜切片(可有可无),八角1-2粒。肉切小块用水清洗,洗去血水(我觉得块更好吃)。烧一壶热水备用。
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步骤2/8
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放油,大火,油微微热就可以放葱段姜片蒜末爆锅,下肉块翻炒,放入少许十三香,把肉炒熟。
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步骤3/8
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肉炒好后,放入豆角,放点小苏打在豆角上,然后不断翻炒(不用快翻,让豆角多停留一会,再翻,好熟)。
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发布于 2021-09-09
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