芝士奶油焗红薯
红薯一般给人的印象是朴实的，这次让它来了个华丽的转身，如同灰姑娘穿上水晶鞋转身的那一刻，这只红薯也因为有着芝士和奶油的相伴，不但外表有了很大的变化，连口感也一并变得华丽丽滴～～～这款真的推荐大家都来做一做，可以当下午茶甜品，好吃很，带着芝士和奶油的香味，又甜又糯！
下载App查看
-
步骤1/6
准备好材料
-
步骤2/6
红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润
-
步骤3/6
包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）
-
步骤4/6
挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀
-
步骤5/6
把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎
-
最后一步
在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可
1.入微波炉叮熟的时间，根据红薯的大小和微波炉的功率来调整，我家的微波炉功率是750W。
2.材料中牛奶的量，也可以根据红薯的品种来调整，有些红薯特别干，就需要增加牛奶的量。红薯建议用红心的，比较糯。
3.芝士，我用的是家里现有的马苏里拉芝士，也可以用超市的片状芝士。
4.这款甜品要趁热吃，凉了口感就大打折扣了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-11
芝士奶油焗红薯的其他做法
芝士奶油焗红薯的相关分类
芝士奶油焗红薯的相关推荐
-
剁椒豆腐
7171人看过 -
全麦杂粮馒头
204296人看过 -
★雪梨莲藕薏米米糊★
15026人看过 -
水果圣诞树
1379445人看过 -
不裂不塌腰的戚风蛋糕（八寸）
284800人看过 -
八寸戚风蛋糕
1895195人看过 -
包粽子
949078人看过 -
饭合 | 教你花式包粽子
252338人看过 -
日食记 | 粉蒸肉
8832278人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏日限定冰茶～白玉枇杷乌龙冰茶
152774人看过 -
6寸戚风蛋糕（附抹面
13339人看过 -
青芥虾球
91648人看过
