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香糯红薯豆沙煎饼是小时候的味道

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甜香脆韧，小时候最爱吃的零食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 2个

、

面粉 150克

、

糯米粉 100克

、

白芝麻少许

、

红豆沙 100克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯去皮切薄片
步骤2/13 点击查看大图
上锅蒸熟
步骤3/13 点击查看大图
压成泥状
步骤4/13 点击查看大图
加入面粉和糯米粉搅匀和面
步骤5/13 点击查看大图
活成光滑面团后包上保鲜膜醒面20分钟
步骤6/13 点击查看大图
把白芝麻放碟子上
步骤7/13 点击查看大图
面团揉成长条状
步骤8/13 点击查看大图
切成小剂子
步骤9/13 点击查看大图
小剂子压扁后包入豆沙馅
步骤10/13 点击查看大图
封口
步骤11/13 点击查看大图
两面压上白芝麻
步骤12/13 点击查看大图
电饼铛热油后放入红薯饼
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄后可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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