虾滑酿秋葵
用秋葵酿虾滑,淋一点蒸鱼豉油,少盐健康,清淡鲜美。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/11
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秋葵切去蒂部,对半切开。
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步骤2/11
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用匙把挖去中间筋籽。
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步骤3/11
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全部挖好备用。
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步骤4/11
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细粉丝泡软备用。
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步骤5/11
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我用的超市买的虾滑,比较方便快捷。
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步骤6/11
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将虾滑挤到秋葵中,装满。
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步骤7/11
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盘底铺上粉丝,淋一匙水,酿好的秋葵摆在上边,入锅蒸五六分钟。
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步骤8/11
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出锅后淋蒸鱼豉油。
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步骤9/11
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油在锅里烧热浇在撒了小米椒,葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜,刮片卷一下放在旁边装饰,没有黄瓜可以省略。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1,蒸锅上汽开始算时间,因为虾滑很容易熟,所以不要蒸太长时间,影响秋葵的口感。
2,不喜欢吃辣味,小米椒可以不放,放葱丝。
3,粉丝泡软,入盘后淋一点水,避免蒸出来太干,不喜欢粉丝也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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