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泡鸡爪的做法

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泡鸡爪

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鸡爪 500克

、

柠檬 1个

、

洋葱半个

、

香菜 2根

、

小米辣 3个（可根据个人口味增减）

、

香醋 4勺

、

白糖 1勺

、

料酒 1勺

、

蒜 10瓣

、

生抽 2勺

、

糖适量

、

盐适量

、

香葱 2根

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
过程：冷水下锅鸡爪，放料酒，姜，大葱，水开煮10分钟（根据自己口味，喜欢耙一点煮久点），捞出来过冷水沥干。把柠檬洋葱切成自己喜欢的造型和鸡爪，盐，白糖，醋，生抽，耗油拌匀，腌24个小时

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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