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豆腐双色华夫饼

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摩卡的吃货妈咪

Hi～我是摩卡妈咪，一枚80后建筑设计师，随着年龄在做加法，生活努力在做减法，想吃的尽量都自己做，食材用健康的，努力做到低糖低脂低卡，今日分享一款低卡《豆腐双色华夫饼》，做早餐和下午茶都不错，操作零难度，喜欢的欢迎收藏尝试，有问必答❤️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 150g
、
椰子面粉 10g
、
零卡糖 10g
、
鸡蛋 1个
、
香草精 3滴
、
抹茶粉 3g
、
生可可粉 3g
烹饪步骤
小贴士

Tips： 1⃣️豆腐用嫩豆腐，不是那种一碰就碎的特别嫩的豆腐，嫩豆腐也叫南豆腐，一般里面是有硫酸钙成分 2⃣️椰子面粉要换成低筋面粉的话，低筋面粉是椰子面粉的量的3到4倍，因为椰子面粉洗水量更强，之前生椰拿铁巴斯克的Tips里也科普过了 3⃣️豆腐焯水和加香草精是去豆腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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