药膳牛肉拉面
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自己能做的事情,何必麻烦店里的老板呢!
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
牛腩
200克
、
拉面
200克
、
生抽
10ML
、
老抽
10ML
、
蚝油
10ML
、
黄酒
15ML
、
姜
20克
、
青菜
适量
、
葱
适量
、
蒜
2瓣
、
香料
适量
、
胡椒粉
适量
、
香菇
2朵
、
党参
1小根
、
枸杞
5克
、
当归
1丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先将牛肉焯水,切块备用,再把上图的东西全丢进高压锅里
-
步骤2/4
点击查看大图
再加入所需调味料,加入适量开水,上锅压18分钟左右,时间允许的话可以先腌制10分钟后再压
-
步骤3/4
点击查看大图
牛肉汤压好后,待开盖后,另起锅捞面条,然后拿个好看点的汤碗(我喜欢好看的这样吃起来也比较有食欲)把面条放底下,香菇和青菜可以另外焯熟摆盘淋上热乎的牛肉汤再加点自制牛肉酱!哇塞绝了,邻居都闻到香味了!
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2021-09-07
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