做完想支摊了!软糯香甜,从早到晚吃不厌~
鼓囊囊又金灿灿的小饼子,很难不被吸引目光,外皮酥脆,内里软乎乎的可以拉丝,甜味淡淡的 ,满口南瓜香。准备了芝麻和面包糠两种风味,更建议大家做芝麻的,才入锅,香味就填满了厨房,而且容易鼓起来。
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步骤1/10
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南瓜去皮切小块,放入微波专用饭煲中,倒入适量水。
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放入光波炉中,加热5分钟。
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步骤3/10
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南瓜倒入糖,压成泥,不用很细。
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步骤4/10
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倒入糯米粉,揉成团,可以倒入适量水。
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步骤5/10
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取一团面团搓圆,压扁压薄一点,蘸水,裹上面包糠或白芝麻。
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步骤6/10
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压扁压薄一点,蘸水,裹上面包糠。
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步骤7/10
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或者裹白芝麻。
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步骤8/10
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锅中热油,插一根筷子进去,冒小泡就说明油温可以了。
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步骤9/10
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南瓜饼入锅,开小火炸制,勤翻面,每个饼至少要翻面四五次,炸至两面金黄即可。
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最后一步
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简单的南瓜饼就完成啦,香到隔壁邻居探头看~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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