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粉丝拌黄瓜条的做法

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粉丝拌黄瓜条

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粉丝拌黄瓜条，是这个夏季上桌率最高的菜品，清凉清新，爽滑筋道的粉丝吸饱了料汁和黄瓜的清香，让人食欲大好，百吃不厌，调制一碗适合自己的百搭料汁，充分利用调味品的味道和咸度，像蚝油、蒸鱼豉油、剁辣椒和醋，有鲜有咸，无需额外加盐，保留食材本味及养分。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

黄瓜 1棵

、

粉丝 1把

、

蒜 3瓣

、

醋 2勺

、

豉油 2勺

、

剁椒 1勺

、

蚝油半勺

、

芝麻油 1勺

、

胡椒粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/13 点击查看大图
粉丝用清水浸泡变软。
步骤3/13 点击查看大图
蒜切碎和剁椒一起放入小碗里，添加蒸鱼豉油。
步骤4/13 点击查看大图
加入醋。
步骤5/13 点击查看大图
加入蚝油。
步骤6/13 点击查看大图
添加胡椒粉。
步骤7/13 点击查看大图
淋入芝麻油增香。
步骤8/13 点击查看大图
拌匀备用。
步骤9/13 点击查看大图
泡软的粉丝放入开水中煮至自己喜欢的软硬程度，捞出备用。
步骤10/13 点击查看大图
黄瓜切条状，码放盘中。
步骤11/13 点击查看大图
放入煮好的粉丝。
步骤12/13 点击查看大图
浇上之前调好的料汁。
最后一步点击查看大图
吃的时候拌匀即可。

小贴士

料汁选用自己喜欢的调味品搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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