交通灯--红椒秋葵玉米笋清炒
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昨晚上有些闹肚子,所以想吃点清淡滴蔬菜瓜果;冰箱里刚好剩了一些蔬菜,索性就一锅炒了。几种素食各有各的口感风味,搭配起来又不突兀而有层次,清新开胃滴一道小炒,几乎没有难度,零厨房经验滴吃货们可以试一试哦!( ^ω^ )
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将整支秋葵玉米笋洗净、焯水,然后切成段状备用。
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步骤2/4
蒜头切薄片,红椒切细丝备用。
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步骤3/4
热锅下油,中小火先将蒜头爆香,放入红椒丝翻炒一会,随后倒入焯水后滴玉米笋和秋葵大火翻炒。
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最后一步
点击查看大图
翻炒过程中加盐、糖、醋、料酒、辣椒酱和适量清水,炒匀即可出锅享用。看看,颜色多好看!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-11
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