清炒莲藕
莲藕,消食,生津止渴
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步骤1/6
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1、莲藕,去皮,切薄片,开水烫3-5分钟,备用2、荷兰豆,剥丝,开水烫2-3分钟,备用3、太空椒,切丝,备用4、大蒜,切片,备用
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步骤2/6
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热锅,冷油,下蒜片、太空椒,大火炒太空椒微微变软,即可
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步骤3/6
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倒入莲藕片,大火炒5-8分钟
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步骤4/6
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倒入荷兰豆,大火炒3-5分钟
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步骤5/6
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加入适量盐,蔬之鲜,蚝油,均匀即可
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最后一步
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倒出,脆脆的莲藕和荷兰豆,好吃
1、莲藕,尽量切薄片
2、大火炒菜,一定注意火候,不时掂锅,不要糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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