少盐少油蒜蓉蒸茄子
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轻松生活,从少盐开始。 今日份,一道蒸着吃也好吃的蒜蓉蒸茄子,如果吃腻了肉沫茄子、鱼香茄子,那就试试这道少油少盐的蒜蓉蒸茄子,蒸至软烂的茄子,淋上蒜香浓郁的酱汁,咸香味美,入口香软,味道也爽口不腻,非常好吃! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1根
、
大蒜
4瓣
、
葱
1根
、
红辣椒
1个
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
老抽
半勺
、
辣椒粉
适量
、
孜然粉(可不放)
适量
、
鲜鸡汁
适量
、
食用油
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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把所有食材洗净,准备所用到的调味料。
-
步骤2/11
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把1根茄子洗净,先平均切成3-4段,再对半切成8个长条。
-
步骤3/11
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把切好的茄子摆在盘子里,放入蒸锅,大火蒸熟即可。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-09-06
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