毛豆虾肉饼
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鲜嫩的毛豆富含优质蛋白和膳食纤维,做到辅食里既有营养,又能预防宝宝便秘。今天分享一道毛豆鲜虾饼的做法,鲜美的虾肉配上翠绿的毛豆,口感滑嫩味道清香,非常适合小宝宝食用哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将毛豆粒放入开水中焯5分钟捞起。如果是8、9个月的宝宝,记得把外皮剥掉,这样宝宝吃起来比较好消化。大一些的宝宝就不需要去皮了。
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步骤2/6
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将虾仁切小块,放入料理机,加入蛋清,柠檬汁,打成虾泥。加了蛋清口感会嫩很多,蛋清过敏的宝宝就用少许清水替代吧,虾泥本身粘性已经足够不用怕不成型。
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步骤3/6
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将毛豆粒、玉米粒一起加入大碗中,加入虾泥、玉米淀粉,用筷子一个方向搅拌至无干粉状。给一岁以上宝宝品尝的话,还可以适当加一点盐调味。
步骤4/6
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发布于 2021-09-06
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