贴秋膘必吃它!在家轻松做出饭店几十元的味儿~
今天给大家分享的这道孜然羊肉是东北和新疆菜馆的常见菜,羊肉暖中补虚、补中益气,拿来贴秋膘再合适不过了。
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步骤1/5
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将洋葱切丝、香菜和香葱切段备用。
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步骤2/5
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锅中烧热水,水开后下入羊肉片和姜丝焯水并撇去浮末,肉片变色熟透沥水捞出。
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步骤3/5
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锅中热少许食用油,将焯过水的羊肉片和姜丝倒入锅中,加洋葱丝和孜然烧烤料翻炒均匀。
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步骤4/5
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最后倒入香菜段和香葱炒出香味即可出锅。
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最后一步
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这道菜做起来其实真的不难,四五步就能在家还原饭店里的味道,实惠又下酒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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