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✨秘制小排 外焦里酥 贼香贼下饭

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吃货面姐哒懒妈妈

孩子喜欢吃肉，就给下厨做了一盆秘制小排 为爱下厨，这菜肯定好吃……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
猪小排 1300g
、
白糖 5勺
、
生抽 2汤匙
、
葱段 3-4段
、
姜片 3片
、
蒜 3瓣
、
冰糖/白糖 25克
、
盐 12克
烹饪步骤
小贴士

1.水量要控制好，多了影响味道，少了怕炖不熟焦了，水量决定最后的口感 2.在炖煮的时候，开中小火，最好小火，炖的排骨均匀，不宜糊了锅底！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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