清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼最大程度使鲈鱼的肉营养更丰富,蛋白质含量高。
-
步骤1/7
点击查看大图
鲈鱼去掉里面的内脏剪刀将上面的鱼鳞刮干净,用刀在上面划几刀,生姜切片,大葱白切成马蹄脚,葱叶切成丝
-
步骤2/7
点击查看大图
取一小碗。里面加少许盐,油和料酒搅拌均匀,将鱼全身按摩两分钟,将葱白和生姜片塞进鱼的肚子和划开的地方腌制8分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
水烧开,将腌好的鱼放进去蒸8分钟关火,焖5分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
去掉鱼全身的生姜和大葱,切好的葱丝撒在鱼身上
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒油,油冒烟时淋在鱼身上
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中加蒸鱼豉油和少许清水烧开淋在鱼身上
-
最后一步
点击查看大图
开吃
蒸鱼豉油是咸的,盐尽量少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
凉拌黄瓜丝
14616人看过 -
板栗红烧肉
541753人看过 -
红烧肉
45954人看过 -
水煮肉片
49744人看过 -
红烧茄子
135243人看过 -
麻婆豆腐
126677人看过 -
海参红烧肉
121156人看过 -
宫保鸡丁
1380952人看过 -
LUSIK宅男厨房麻辣香锅
134015人看过 -
麻婆豆腐「家庭版」
16174人看过 -
可乐鸡翅
238395人看过 -
宫保鸡丁
105901人看过