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清清爽爽的雪碧拌面的做法

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清清爽爽的雪碧拌面

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收工了，路上肚子就咕噜咕噜了，天气热热的好想吃上一大碗清清凉滑溜溜的面条，回到家利用冰箱里现有食材，简单快速实现我的愿望，香菜、蒜碎、辣椒碎、芝麻提味增香，嗞上热油更是香气四溢，添加日常熟悉又简单的调味品，酱油和醋，不仅增香盐分也足够了，清清凉的雪碧和柠檬汁替代了清水，让这碗普通的拌面有了别样的味道，充分利用食材本身的香气，忽略过量盐调味的习惯，毕竟像酱油醋这样的调味品都含有盐分，少盐不是无盐，拒绝摄入更多的叠加盐分，少油少盐过健康生活。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

面条 150克

、

蒜 2瓣

、

干辣椒碎半汤匙

、

香菜 1根

、

黄瓜半根

、

酱油 2勺

、

醋 2勺

、

雪碧 80克

、

食用油 2勺

、

熟芝麻半汤匙

、

柠檬汁几滴

、

炒熟花生仁 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面条放入开水中煮熟。
步骤2/13 点击查看大图
面条煮熟捞出，控水。
步骤3/13 点击查看大图
其它食材准备好。
步骤4/13 点击查看大图
蒜和香菜切碎放入面碗里，加入干辣椒。
步骤5/13 点击查看大图
放入熟芝麻。
步骤6/13 点击查看大图
烹入热油，激发食材香味。
步骤7/13 点击查看大图
倒入酱油和醋。
步骤8/13 点击查看大图
滴入柠檬汁。
步骤9/13 点击查看大图
倒入雪碧。
步骤10/13 点击查看大图
汤汁拌匀即可。
步骤11/13 点击查看大图
将煮好的面条放入面碗里，黄瓜切丝一起放入。
步骤12/13 点击查看大图
撒上炒好的花生仁。
最后一步点击查看大图
吃时上下翻拌即可，味道美极了。

小贴士

汤汁是拌面的灵魂，选用蒜、香菜、芝麻、辣椒、酱油和醋，不仅增香也能减少盐的摄入量，让食材本真的味道充分融合释放，即使少盐也能可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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