烤冻豆腐
Hi~我是摩卡妈咪,一枚80后建筑设计师,随着年龄在做加法,生活努力在做减法,想吃的尽量都自己做,食材用健康的,努力做到低糖低脂低卡,今日分享仅用一盒冻豆腐解锁的低卡小零食《烤冻豆腐》,操作零难度,喜欢的欢迎收藏尝试,有问必答❤️
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步骤1/11
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准备一盒冻豆腐
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用手把冻豆腐的水分捏干,越干越好,但注意力度,不要把豆腐捏碎
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把冻豆腐每块一剪二,除了能受热更均匀之外,也能看上去多点
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步骤4/11
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表面记得喷油,不然就没有外脆里嫩的效果了
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步骤5/11
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空气炸锅200度10分钟|烤箱200度15分钟,还是那句话,根据自家设备的脾气
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过程中已经满屋子香味了
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出炉后倒入容器里
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撒上五香粉和孜然粉
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翻拌均匀
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步骤10/11
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还可以蘸番茄酱和蛋黄酱,酱料我用的都是低脂低卡的
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最后一步
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热量参考值以及食谱见此图,方便大家保存
Tips:
没啥特别要说的,因为真的太简单了,唯一要提醒的可能就是出炉之后趁热吃,外脆里嫩,不然冷掉之后表皮就没那么酥脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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