凉拌三叶香
第一次吃三叶香(鸭儿芹)是在前两年春节期间家庭聚会的时候,在饭店里亲戚点了一盘,外表看着像香菜,味道吃起来像芹菜,但回味有些微苦。我素来爱吃芹菜,所以一下子就喜欢上了,我很少去外面吃更多的是自己做,所以我也不知道这东西是从什么时候开始出现在饭店的菜单上的,不过好像它的人气还不低 我这人对新鲜事物比较好奇,于是选了一家离我这边比较近的网店买了一些回来,正因为距离近,在天气稍微热一些的时候我也可以买,不然长距离运输估计会全部烂掉吧 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/5
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蒜剥好,用压蒜器压成蒜泥
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步骤2/5
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香葱白切细条,小米椒切圈
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步骤3/5
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生抽加糖、醋调匀
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步骤4/5
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三叶香洗净,控水。倒入调好的酱汁、葱丝、蒜泥拌匀
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最后一步
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装盘,撒上小米椒圈
要是你不能吃辣小米椒就不用放了,或者说你家没有现成的小米椒用辣椒油也是可以的。这道菜口味酸甜清爽,凉拌的做法也非常简单家常,你要是喜欢就动手做起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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