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香甜软糯好喝的筒骨板栗马蹄玉米胡萝卜汤的做法

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香甜软糯好喝的筒骨板栗马蹄玉米胡萝卜汤

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秋季适合多喝汤，今天我又来分享筒骨烫啦～这期和上期的筒骨汤差不多，只是添加了板栗和马蹄，现在是板栗上季的季节所以很多人不知道怎么做，加上板栗煲汤的口感也是非常好的，加上马蹄玉米胡萝卜清爽香甜，是一锅适合秋天的汤呀～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

筒骨 1根

、

玉米 2根

、

胡萝卜两根

、

板栗 10个

、

盐 3g

、

马蹄 10个

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先准备筒骨、板栗、马蹄、玉米、胡萝卜（板栗我是买了去壳没有去皮的，因为去皮要20元、不去皮只有18元，回来自己弄一下也不难，马蹄我也是买了没有去皮的，因为去皮的要16元一斤，不去皮的7元，加上那些去皮的放在哪里都不新鲜，所以我都买了没有处理的回来自己弄，个人感觉这样新鲜一点哈）
步骤2/5 点击查看大图
筒骨焯水备用，（不建议煮太久，下排骨水开就可以关火捞出冲水洗干净备用了，这样不会把筒骨的精华都给煮掉啦）。
步骤3/5 点击查看大图
玉米胡萝卜切小块、板栗皮用水煮一下加一点盐就很容易播开了，马蹄用菜刀把头尾切掉然后沿着边边去皮就很容易啦。
步骤4/5 点击查看大图
所有材料准备好后一起倒入电饭锅里面煲按精华煮，建议煮两遍，这样的汤浓肉烂很入味，家里有高压锅或是砂锅的话煲出来的汤会更好，但是我这里没有只能用电饭煲煮两遍口感也是可以的，出锅前加入适当的盐调味即可（有条件的可以放一点枸杞或是红枣再煮5分钟也是可以的）。
最后一步点击查看大图
好啦～今天的美食教程就分享到这里啦～我是潮汕97的浪险妹，这是我的个人美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流，感谢你的支持和认可，喜欢的话可以关注一下我，没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和大家一起分享。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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