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西红柿疙瘩汤的做法

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西红柿疙瘩汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 40克

、

清水适量

、

盐适量

、

葱末少许

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿切片，土豆切片。
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒油，放入切好的葱和蒜。
步骤3/10 点击查看大图
把土豆片和西红柿放入锅中翻炒几下。
步骤4/10 点击查看大图
然后加入清水，和一勺盐。炖5分钟。
步骤5/10 点击查看大图
准备一小碗面粉，倒入一点水。
步骤6/10 点击查看大图
像和面一样，用一点儿水和成小块状的面疙瘩。以此类推。
步骤7/10 点击查看大图
将小面疙瘩，放入锅中，不断的放入。一边和面，一边放。
步骤8/10 点击查看大图
倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花。
步骤9/10 点击查看大图
一碗美味的西红柿疙瘩汤就做好啦。
最后一步点击查看大图
出锅时，撒上葱花香菜。

小贴士

在和面疙瘩的时候，一次不要加入太多水，要一点一点弄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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