炒白玉菇
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今天做一道色香味俱全的炒白玉菇,做法简单,超级下饭,全家人都喜欢吃,一起做起来吧!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白玉菇
1袋
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
猪肉
适量
、
蒜
2瓣
、
姜
2片
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
白糖
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
半勺
、
老抽
半勺
、
清水
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材:白玉菇,青红椒切块,猪肉切片,蒜切瓣,姜切末。
-
步骤2/4
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调料汁:盐少许+鸡精少许+白糖1勺+生抽1勺+老抽半勺+蚝油半勺+少量清水搅拌均匀备用。
-
步骤3/4
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水开倒入白玉菇焯一分钟捞出备用。起锅烧油,放入肉片炒至变色,放入蒜瓣姜末炒香,倒入料汁,放入青红椒翻炒几秒,放入白玉菇翻炒均匀出锅即可!
-
最后一步
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色香味俱全的炒白玉菇,太好吃了!
小贴士
白玉菇开水下锅焯1分钟就可以了,青红椒不用炒太久,翻炒几秒就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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