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茄汁狮子头的做法

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茄汁狮子头

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这道茄汁狮子头制作时只需加入少量的盐再用番茄酱烹饪味道酸甜可口，美味至极。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦肉馅 350克

、

香葱 5根

、

鸡蛋一个

、

白芝麻少许

、

盐少许

、

生抽两勺

、

生粉 1勺

、

油适量

、

番茄酱适量

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/15 点击查看大图
肉馅稍微清洗下加入少许盐调味
步骤3/15 点击查看大图
加入一勺生抽提鲜
步骤4/15 点击查看大图
加入一勺生粉
步骤5/15 点击查看大图
加入一个鸡蛋
步骤6/15 点击查看大图
放入葱花将肉馅顺时针搅拌上劲
步骤7/15 点击查看大图
锅内多放些油将肉馅做成狮子头放入锅中炸
步骤8/15 点击查看大图
炸至两面金黄
步骤9/15 点击查看大图
放入适量番茄酱
步骤10/15 点击查看大图
加入适量水
步骤11/15 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤12/15 点击查看大图
煮一会之后加入一勺白糖提味
步骤13/15 点击查看大图
小火收汁即可出锅
步骤14/15 点击查看大图
装盘放上葱花和白芝麻点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道低盐又美味的茄汁狮子头就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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