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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 2大块

、

五花肉 200克

、

蒜苗 2根

、

姜蒜末适量

、

豆瓣酱 1勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

黄酒 2勺

、

味极鲜酱油 3勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，青红辣椒和鲜豆腐，木耳
步骤2/10 点击查看大图
将豆腐切成三角块
步骤3/10 点击查看大图
青红辣椒和木耳切片备用
步骤4/10 点击查看大图
准备蒜末，葱末和姜末
步骤5/10 点击查看大图
锅内加入油，将三角豆腐块炸至两面金黄后捞出
步骤6/10 点击查看大图
起锅烧油，加入葱姜蒜末
步骤7/10 点击查看大图
加入少许郫县豆瓣酱，爆香
步骤8/10 点击查看大图
加入木耳和豆腐块
步骤9/10 点击查看大图
青红辣椒爆炒后，盛出
最后一步点击查看大图
家常豆腐完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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