培根肉卷
脑子里还是觉得不形象?那可以试试这个培根米饭卷。 夹着小清新蔬菜粒的紫米,外边裹着肉感十足的培根,实在是太加分了。
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步骤1/11
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:紫米100克、西兰花30克、胡萝卜25克、奶酪碎20克、培根130克(5岁以下的宝宝可以用牛肉卷来替代)。
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紫米提前加水浸泡30分钟,米和水1:1.3的比例上锅蒸至熟透。tips:紫米一定要提前浸泡,这样蒸出来的口感会更软糯。要是早晨起得晚,来不及蒸米饭,可以用前一天的剩米饭。
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步骤3/11
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西兰花焯水,切得碎碎的。
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步骤4/11
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胡萝卜也切碎。tips:胡萝卜不易熟,所以一定要处理得非常碎小,可以先用擦丝板擦碎,然后再用刀切碎。
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蒸熟的紫米中倒入切好的蔬菜。
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步骤6/11
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将碗中所有食材搅拌均匀。tips:蔬菜的搭配不是固定的,可以根据自己的喜好来调整哦。
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取出20克左右的紫米,在手中摊平放上奶酪碎。
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用手团成团。
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步骤9/11
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然后铺在培根上从一头卷起来。tips:培根是烟熏肉,我在小思5岁的时候才偶尔吃一顿的,小宝宝可以用牛肉卷来替代,毕竟什么肉肠、肉松都吃腻了,时不时来点培根换换口味也OK。我买的这个是原切培根,配料表很简单以肉为主,像是合成培根会加明胶等合成剂大家还是不要给娃吃啦。
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步骤10/11
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放入烤箱上下管150度烘烤15分钟。tips:用空气炸锅制作的话,也可以用同样的温度和时间进行烘烤哦。
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最后一步
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2个饭团进肚基本就饱,都是普通的食材组合起来却意外的好吃,快做给给自家娃吃吧。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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