奶油曲奇
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油放在室温中软化，加入糖粉、盐，用刮刀拌和后用电动打蛋器搅打均匀。
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步骤2/4
分次加入蛋液，打至体积稍大，颜色稍白。
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步骤3/4
筛入低粉拌匀。
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最后一步
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将面糊装入裱花袋中。在油布上挤花型。烤箱预热180度上下烤15分钟左右。
小贴士
黄油要充分软化，用手指能轻压出一个坑状；挤花用十齿裱花嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-11
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