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本帮菜红烧鮰鱼

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浓油赤酱的本帮菜，下饭开胃。鮰鱼肉嫩少刺，油脂丰富，入口柔滑，超好吃
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30~60分钟   |   配菜(中级)
活长江鮰鱼 一条(800克左右)
、
大蒜 二三瓣
、
生姜 与大蒜同量
、
青红辣椒 2个
、
香菜 1根
、
味达美臻品特级生抽 2勺
、
味达美臻品料酒 2勺
、
味达美鲜醇蚝油 1勺
、
味达美冰糖老抽 2勺
、
盐 1克
、
白糖 2大勺
、
白胡椒粉 2克
、
花生油 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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