全麦葡萄干软欧
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步骤1/6
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除了黄油和葡萄干 其它材料都加入厨师机搅拌
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步骤2/6
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搅拌到七八分筋 加入软化黄油继续打
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步骤3/6
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打到完全扩展阶段加葡萄干 低速搅拌均匀
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步骤4/6
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一发发酵两倍大 平均分成三份松弛15分钟
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步骤5/6
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整形 发酵两倍大 撒粉 割包
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最后一步
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烤箱先预热 上下火 190-160烤15分钟
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发布于 2021-09-03
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