超级下饭的尖椒酱!味道绝绝子!
小时候每逢夏季,妈妈都会做上一大盆西瓜黄豆酱,加入小菜园新鲜的辣椒炒一炒,夹在刚出锅的馒头里,想想就不自觉咽口水!今天用豆瓣酱炒尖椒复制了一下小时候的味道,一口气吃了三个大馒头! 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/7
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准备好所需食材及调料,摘洗干净备用;
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步骤2/7
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把尖椒小米椒切成圈,葱姜蒜切好备用;
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步骤3/7
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锅里加入适量金龙鱼初榨橄榄油,油热后爆炒葱姜蒜;
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步骤4/7
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倒入切好的辣椒圈翻炒1分钟;
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步骤5/7
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加入一大勺豆瓣酱调味;
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步骤6/7
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最后加入适量盐,翻拌均匀即可!
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最后一步
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这个尖椒酱拌米饭、面条、馒头味道超赞!
豆瓣酱有咸味,要把握好盐的用量,金龙鱼初榨橄榄油炒菜特别香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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