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私房虾皮烧冬瓜

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饿疯了的吃货

食肉动物难得有个好吃的素菜！大多数人买来冬瓜都用来炖汤，其实这样烧着吃一点不比荤菜差呦！快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
冬瓜 500g
、
虾皮 50g
、
大葱 适量
、
盐 2g
、
蒜碎 适量
、
青红辣椒 适量
、
大油 一勺
、
味极鲜
、
蚝油
、
白糖
、
五香粉
、
淀粉水
烹饪步骤
小贴士

虾皮本身有咸味，加上还有味极鲜和蚝油，所以盐要酌情添加哈！ 大油就是炼好的猪油，为了增加香味，不放也可以。 青红椒也主要是为了配色，没有也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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